- Mehl, Milch, Hefe, Butter und Salz 8 min kneten, 1 h gehen lassen.
- In 12 Stücke teilen, jedes zu einem 30 cm langen Strang rollen und in sich verdrehen.
- Aufs Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam und Mohn bestreuen. 20 min ruhen lassen.
- Bei 200 °C 15–18 min goldbraun backen.
Aus der Küche.
