Spinat mit Erdnuss Japanisch

Name: Spinat mit Erdnuss Japanisch
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 300 g Spinat (frisch); 1 EL Erdnussbutter; 1 EL Sesam (geröstet); 1 EL Helle Sojasauce; 1 TL Zucker; 1 TL Reisessig

Blanchierter Spinat mit Erdnuss-Sesam-Dressing (Goma-ae-Art).

Schnell10. Oktober 2026

Herdplatte

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Zubereitung

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Spinat 30 Sekunden in kochendem Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und gut ausdrücken.
Erdnussbutter, Sojasauce, Zucker, Essig und 1 EL warmes Wasser glatt rühren.
Spinat grob schneiden, mit dem Dressing mischen und mit Sesam bestreuen.

Zubereitung

Aus der Küche.