Zubereitung
- Butter mit Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren, Mehl, Mandeln und Salz einkneten. 30 min kühlen.
- Ofen auf 170 °C vorheizen. Walnussgroße Kugeln formen und aufs Blech setzen.
- 12–15 min backen – sie sollen hell bleiben.
- Noch warm großzügig in Staubzucker wälzen, nach dem Auskühlen ein zweites Mal.
