- Butter im Topf schmelzen, Reis kurz darin anschwitzen.
- Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz dazugeben und aufkochen.
- Hitze auf niedrigste Stufe, Deckel drauf und 30 min quellen lassen, ab und zu umrühren.
- Mit Zimt und Zucker servieren – warm oder kalt.
Aus der Küche.
