Nudelsalat mit Feta und Spargel
Penne-Salat mit grünem Spargel, Feta, Oliven und Zitronendressing.
Zubereitung
- Penne kochen, Spargel in Stücken 3 min mitkochen, abschrecken.
- Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- Nudeln, Spargel, Zwiebel, Oliven und Dressing mischen, 15 min ziehen lassen.
- Rucola und zerbröselten Feta unterheben.