Spargel mit Kichererbsen

Name: Spargel mit Kichererbsen
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Grüner Spargel (schräg in Stücke); 1 Stk. Kichererbsen (Dose, abgetropft); 3 EL Olivenöl; 2 Stk. Knoblauch; 1 EL Zitronensaft; ½ TL Chiliflocken; Salz, nach Geschmack

Grüner Spargel und knusprige Kichererbsen aus der Pfanne.

Schnell10. Oktober 2026

Herdplatte

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Zubereitung

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Kichererbsen trocken tupfen und in 2 EL Öl 8 min knusprig braten, salzen, herausnehmen.
Restliches Öl erhitzen, Spargel 4 min braten, Knoblauch und Chili 1 min mitbraten.
Kichererbsen zurückgeben, mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

Zubereitung

Aus der Küche.