Fleisch
- Hähnchen in dünne Streifen schneiden.
- Mit Joghurt, gepresstem Knoblauch und Gewürzen mischen, mindestens 30 min marinieren.
- In einer sehr heißen Pfanne in zwei Portionen scharf anbraten, bis die Ränder knusprig sind.
Soße & Salat
- Joghurt mit Knoblauch, Zitronensaft und Salz verrühren.
- Kohl fein hobeln, Tomate würfeln, Zwiebel in Ringe schneiden.
- Fladenbrot aufbacken, aufschneiden und mit Fleisch, Salat und Soße füllen.
Aus der Küche.
