Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen
Rote Bete mit Rucola, Feta, gerösteten Walnüssen und Balsamico.
Zubereitung
- Walnüsse in einer trockenen Pfanne rösten.
- Öl, Balsamico, Honig und Salz verrühren.
- Rote Bete würfeln, mit Rucola und Dressing mischen.
- Feta darüberbröseln und mit Walnüssen bestreuen.