Türkischer Tomatensalat

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Zubereitung

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  1. Zwiebeln in feine Halbringe schneiden, mit Sumak und einer Prise Salz verkneten.
  2. Tomaten würfeln, Petersilie fein hacken.
  3. Alles mischen und 10 min ziehen lassen. Wer mag, gibt einen Schuss Olivenöl und Zitronensaft dazu.